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电饭锅棉花蛋糕的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-11 01:53:07  阅读:1952+ 来源:本站原创作者:陈自瑶

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

低粉黄油
炼乳鸡蛋相克食物
蛋液相克食物

电饭锅棉花蛋糕的做法

  • 1.准备好所有材料,分离蛋白、蛋黄。

  • 2.黄油切小块煮至沸腾,倒入已过筛的低粉。

  • 3.拌成熟面糊。

  • 4.加入炼乳搅拌均匀。

  • 5.再分次加入蛋液和3个蛋黄,搅拌均匀。

  • 6.3个蛋白分次加入全部的糖打到湿性发泡。

  • 7.这是拌好的蛋黄糊和打好的蛋白。

  • 8.挖1/3勺打好的蛋白入蛋黄糊中。

  • 9.翻拌均匀。

  • 10.再倒回打好的蛋白中。

  • 11.上下翻拌均匀。

  • 12.电饭锅内铺油纸,倒入面糊,震出大气泡插电。

  • 13.450W的锅,按下‘煮饭’键等跳到‘保温’后保温约25分钟后,再次按下‘煮饭’键,等再跳过‘保温’后,再次保温约25分钟,即可。

  • 14.出锅倒扣,揭去油纸,待凉~~就开吃啦。

  • 15.松软又喷香啊。

  • 16.还要看看内在。

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