主张在WiFi环境下观看
（未经授权 制止转载）
蒜香烤黄鱼
食材
黄鱼、大蒜、盐、糖、鸡精、红辣椒、葱
做法
刮去鱼鳞，从后背处剖开
去掉鱼鳃及内脏，保存鱼肚，用厨房纸擦去血污
撒上盐、糖、鸡精，抹匀，放入冰箱腌制10～15分钟
锅中倒入恩泉茶油，放入蒜末、少量水，炒至香软
加盐、鸡精、少量糖，炒匀后关火，盛出备用
腌好的黄鱼平铺在锡纸上，铺上炒好的蒜末，撒上辣椒圈、葱花，将锡纸包裹严实，置于烤架上
烤箱预热至200℃，放入黄鱼，烤10分钟后取出，香馥馥的蒜香烤黄鱼就完结啦
特色
比年有余的夸姣涵义，加上新鲜鱼肉和香软蒜末融合出的特别风味，传递出浓浓的新春祝愿。
