原标题：宝宝辅食，您知道何时加？怎么加么？
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添加辅食是宝宝成长历程中的一个重要转折点，从开始添加辅食到幼儿完全能够自主进食普通食物，大约历时1年半左右的时间。初为人父母，照顾小宝宝的过程中，常常会遇到各种困惑，比如宝宝辅食何时加？如何加？又有哪些需要注意的几点呢？别急，今天请江苏省妇幼保健院儿童保健科秦振英医生为大家讲一讲：
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医生说：
首先，我们应该了解，添加辅食不单单是长身体的“原料”，还能够最终靠感觉体验食物来促进认知的发育。宝宝出生时味觉已经发育成熟。出生后纯母乳喂养的宝宝，妈妈食物的种类也会影响母乳的“味道”，所以妈妈饮食均衡也很重要。那宝宝何时开始自己尝试食物的味道？
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辅食添加的适宜年龄：世界卫生组织（WHO）建议：纯母乳喂养的宝宝满6月龄起，可添加辅食；我国2016年母乳喂养指南：坚持6月内给宝宝纯母乳喂养。
首先回答，为什么是6月龄呢？
对于大多数的婴儿满6个月开始添加辅食是适宜的年龄。首先这样一个时间段宝宝娇嫩的胃肠道发育相对更成熟一些了；再者，宝宝对别人吃东西非常感兴趣，并且可以自己拿食物了；总喜欢把东西放嘴巴里；挺舌反射消失可以更好的控制舌头；宝宝也可以稳稳地抬头，可以靠着坐一会儿了。
过早（4个月前）、过迟（8个月后）添加辅食均会造成不良的影响。过早的添加辅食，可能减少母乳的摄入量；而母乳中保护因子的摄入减少又增加了患病的风险；婴儿的胃肠道尚未发育成熟，不能很好的消化吸收非人体蛋白而增加过敏性疾病或腹泻的危险。过迟添加辅食错过了婴儿味觉的敏感期，导致以后喂养困难；6个月以后，母乳中的营养已经无法满足宝宝生长发育所需，如未及时添加可能会引起生长速度减慢、缺铁性贫血、锌缺乏概率增加等。
但是婴幼儿的生长发育和对添加食物的适应性有一定的个体差异，所以添加辅食的时间、种类、数量以及快慢等也应根据婴儿详细情况，灵活掌握，也不是绝对的硬性要求。
当宝宝的味觉、视觉、触觉等各方面发育更加完善，也为接受新食物做好了准备，就可以准备添加辅食了。
应该怎么加？辅食添加应遵循以下7项原则：
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1、辅食不能喧宾夺主，在辅食添加初始阶段是尝试让宝宝感受辅食、接受辅食和练习咀嚼、吞咽等的过程，一般不应影响奶的摄入量，随着辅食数量、质量的增加，辅食添加中后期会相应的减少乳类的摄入。
2、由一种到多种，逐一添加，当婴儿适应了一种食物后再开始添加另一种新食物，一种食物一般要适应5-7天；可先添加强化铁的米粉，蔬菜如胡萝卜、南瓜、红薯、菜泥等，水果如香蕉、苹果、梨子等，高蛋白食物如蛋黄、猪肉、鸡肉、鱼类等以及豆类食物。
3、由少量到多量，开始添加的食物可先从每天1次开始，之后逐渐增加至2-3次。每次食物的量也由少到多，如刚开始添加1/4的蛋黄，逐渐增加到1/2，一整个再到全蛋。
4、由细到粗，食物性状要适合宝宝咀嚼能力，循序渐进，尽量保持食物种类的丰富，早期阶段添加的辅食应是细软的泥糊状食物，逐步过渡为粗颗粒的半固体食物，当幼儿多数牙齿特别是乳磨牙长出来后，可给予较大的团块状固体食物。
5、单独制作，不加盐、糖及其他的调味品，根据辅食种类搭配或烹制需要可以添加少许油脂，以植物油为佳（10g以内）；最好现吃现做，不喂存留的食物。
6、按需喂养，每个宝宝的饭量、进食节奏也不尽相同，切莫攀比和硬性要求。部分儿童接受一种新食物可能需要更长时间，甚至要尝试10多次才能接受，不要轻易放弃、多次尝试才好，父母要多观察宝宝吃东西的需求和进食状态。一定要定期体检监测其身长、体重等生长发育情况，以判断儿童是否摄入了充足的膳食营养。
7、积极喂养，6月龄的宝宝对周围的事物表现出好奇，喜欢和别人玩耍交流，尤其是父母，在儿童进食时父母应以积极、主动的态度回应他，以微笑、眼神交流和鼓励的话积极回应宝宝的进食需求；可以尝试多种口味、质地的食物，不要强迫进食，如果宝宝停止进食先是等待，然后再次尝试，如果往外吐或者手抓食物玩儿，就先收起来吧；再者根据宝宝的发育水平，适时适当的帮助儿童自主进食，练习手抓、用勺子、用杯子也可增加宝宝进食的兴趣。
辅食添加不仅仅为婴幼儿提供生长发育所需的营养，还与饮食上的习惯的养成、认知的发育密切相关，因此辅食添加意义多多。
从开始添加辅食到幼儿完全能够自主进食普通食物，大约历时1年半左右的时间，是一个极其重要而复杂的过程，所以要缓慢且耐心！但是当宝宝辅食添加不顺、或有疑惑或生长发育情况出现了偏离，一定要及时带宝宝来医院看看，请专业的儿童保健医师共同解惑，让我们大家一起养育聪明又健康的“吃货宝宝”吧！
凭什么呀，宝宝你吃的那么多，却不长肉！
来源 / 儿童保健科 秦振英
编辑/ 张昱
配图 / 部分来自于网络
仅作为科普素材
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