日子衣食无忧的人，很难幻想到赤贫的人，日子过得有多么水火之中。
当你正在享受KFC等快餐食物时，有些人正躲在旮旯处捡拾废物，或是正在享受着，你吃剩的食物残渣二次加工而成的食物。
（一位瘦弱的老父亲抿住嘴，静静看着两个女儿吃炸鸡，自己桌前却一无所有）
全球每年糟蹋的粮食已达到出产总量的1/3，保存估量大约有13亿吨，这巨大的数字证明了问题的严重性。
其间，40%被抛弃的食物，都是被我们自动丢掉的。按这样的状况继续发展，全球人口食物需求压力将继续走高，温室气体排放也会明显增加，有百害无一利。
可是，有一些快餐食物的残渣，被顾客啃剩余之后，最终会流落到穷国穷户的餐桌上、废物桶、商超等处。
当然，在兴旺一些的国家，这样的食物残渣只会被用作饲料、化肥或废物。
菲律宾穷户窟的“美食”
在菲律宾穷户窟，许多人都吃不起肉，更别谈享受丰富的美食。
关于他们来说，能吃上饱饭就现已很知足了。即使政府一向都在尝试着处理这样的一个问题，但帮助金关于巨大的穷户集体来说，仍然是无济于事。
在政府答应食用收回性食物之后，我们把废物食物通过二次或屡次加工制作成食物果腹。菲律宾饥饿发作率有所下降，但与此同时也带来了健康危险。
即使剩肉等收回食物，通过了消毒处理，也会使食用者罹患腹泻、伤寒等病症，这个国家的国民，饥饿与健康都存在对立之处。
有些人，光是活下去都是困难
菲律宾有两千万人居住在活人穷户窟，满废物的河水、随处可见的排泄物、时不时的违法工作.......这儿的人根本就没有根本的日子保证，吃穿住行样样都成难题。
这个集体若是能够食用到带肉的Pagpag就会很知足，归根结底，赤贫便是一切的本源。
Maricel Alvarez，是一位从事Pagpag的妈妈，天还未亮她就带着6岁的儿子去废物场寻觅Pagpag，在这样的一个过程中，她不只需求跟同行竞赛，还得跟路旁边的漂泊猫狗进行抢夺。
Pagpag的加工现已在当地构成产业链，从业者每天三四点钟会守在穷户窟等废物车的到来。
他们需求徒手将这些混杂着各种日子废物，翻找到残羹剩肉，随后再进行二次分拣，留下肉丢掉骨头。
其间一位女工能够靠闻来判别肉是否坏了，有时候她还会尝一下。
之后他们将捡来的Pagpag，第二天卖给需求的穷户，一位老奶奶每日就靠卖PAGPAG为生，她会将剩肉分为不同重量进行出售，肉多一点能够卖到30菲律宾比索（大约4块1人民币），差一点的就卖20比索（2块7人民币）。
由于价格廉价，那些穷得揭不开锅的人们都会过来买，靠卖这个，这位老奶奶命运好的，都能一天挣到200比索（27块），这姿态她能够去买米买水，养活一家人。
“我会给街坊一点扣头，有时候人们也会期望再廉价一点，他们大部分人都太穷了，没有钱。”
收回性食物会带来的健康危险
谁都知道，从废物堆里捡来的食物，再消毒加工处理，仍然会给健康带来危险。可是，为了生计，菲律宾穷户窟的大众只能重复着如此糟糕的日子。
我们摄入蜕变的食物后，吸收到的养分很少，仅仅果腹算了。
别的，糜烂食物所感染的毒药，蛇虫鼠蚁带着的毒素，快餐店在剩余的食物上喷洒的消毒剂，都必然会导致食源性疾病的发作，并会使食用者养分不良，乃至罹患甲型肝炎、伤寒、腹泻和霍乱等病症，严重者会为此丧身。
而菲律宾国家扶贫委员会曾正告：吃PAGPAG存在极大的健康危机，但对穷户窟许多失望的穷户来说，他们为了生计，别无选择。
究竟，活着便是期望。
穷户窟的穷户咒骂
现实是严酷的，菲律宾穷户窟的人们在饥饿面前，考虑到的仅仅果腹，庄严和健康都显得微乎其微。
菲律宾8875万人口中，有3/10的人处于贫穷之中，他们靠着劳作只能换得菲薄的薪水，不得不在他们赖以生计的土地上，凭仗捡拾废物中可果腹的食物为生。
物价不断上涨，收入来历简直堵截，人口数量巨大，吃顿饱饭都成难题，这便是菲律宾穷户窟的穷户咒骂。
当饥饿来暂时，穷户窟里的人们坚持以为，有Pagpag食用便是美好。关于他们来说，根本就逃不开物价上涨，没有食物可吃的宿命。
所以，能有Pagpag食用，能够吃上一顿饱饭，完全是件走运又美好的高兴工作。
没有人会喜欢吃他人吃剩的残羹剩饭，但关于马尼拉穷户窟的人们来说，他们仅仅为了能在赤贫中活下去。
只需活着，就有期望！
