花甲粉,又叫花甲米线,是一种用锡箔纸将养分美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成的菜品。现首要流行于东北市道,流行于辽宁,贵州,重庆,四川,湖南一带,花甲的学名是文蛤,也被称为蛤蜊。这才是花甲最好吃的做法,酸辣爽口,洁净卫生,比买的还好吃,喜爱的朋友快来试试吧!
用料
粉丝 1把
花甲 适量
北极甜虾可不加
葱姜蒜圆葱
料酒生抽蚝油白砂糖
豆瓣酱1勺
菇类随意加家里没有我没加
好做的花甲粉/花蛤喇粉丝汤(无锡纸)的做法
1.加盐泡花甲吐沙,粉丝泡水
2.葱姜蒜洋葱切小沫
3.郫县豆瓣酱炒香,加前一过程调料炒香,加花甲炒开口后,下粉丝加水没过,加料酒生抽蚝油白砂糖,煮一会
4.加虾煮一会,直到粉丝能够夹断,虾在炒花蛤的时分放也行,便是会老一点
5.出锅啦
6.很仔细拍照的一张图,真实等不及了,开吃!
小贴士
美食与我们的日子密不可分,现在食物吃的办法真实是太多了,每一个人都在不断学习前进中,美食也是,在通过不同的人,不同的做法,一直在发作改变着,不同的人不同的口味,尽管滋味不同,可是喜爱的人也不会少,对吃而言,喜爱便是美食,欢迎留言,谈论,沟通,一同一起学习更多美食!