原标题：食物安全知多少，食物“驳斥流言”与“科普”
原标题：食物安全知多少，食物“驳斥流言”与“科普” 来历：经济调查网
食物安全事关民生，重视度极高，而食物流言却打乱着顾客的认知，严重影响了国内消费环境。
8月7日，由新华网主办的2019我国食物驳斥流言与科普论坛在北京举办。 本次论坛以“破除网络流言、共建科普食育”为主题，旨在一起讨论怎么深化管理食物流言，传达威望科学常识，活跃开展食育科普，从源头下手，引导大众走出食物安全认知误区。
论坛上举办了《以食育人： 新消费布景下食育的遍及与晋级》圆桌对话。 企业要做健康食物教育的活跃拥护者和坚决践行者，尤其在顾客的健康需求越来越高的年代，企业更是义不容辞。
专家观念： 应留意养分均衡和杰出的饮食习惯
我国疾控中心养分与健康所所长丁钢强说，改革开放40多年来，我国经济发生了巨大的改变，人们的消费观念和健康理念也有了很大的改变，但我国的食育教育却没能跟上，甚至在底层存在着，对养分常识冲突的心情，以为可以自由选择食物，不需要食物均衡。 因而，我国必须加强正确的食育教育的引导。
北京市疾控中心养分与食物卫生所主任、我国养分学会理事赵耀表明，食育教育是一个系统工程，要从家长做起。 食育教育不仅是养分常识教授，还包含饮食习惯，行为方法的教育，家庭是孩子生长的榜首环境，家长要一马当先。 一起他主张要带着孩子去超市选购食物，让孩子可以参加家庭简略食物的烹谐和制造。
企业实践： 结合本身资源推动科普教育
近年来，跟着网络交际媒体等新媒体方式的呈现，相关组织也在不断立异科普驳斥流言机制。 2015年8月，我国食物驳斥流言联盟（CFRA）在原农业部、中心网信办、原食药监总局、原质检总局支持下，由新华网联合食物职业协会、研讨组织及职业工作者一起建议建立。 建立以来，联盟继续冲击食物流言，为肃清网络食物流言尽职极力，一起着力研讨流言构成传达的社会机理，探究面向食物安全信息传达范畴各相关方的自律机制，尽力为立异网络社会管理形式堆集经历。
责任编辑：
