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南瓜花卷的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-05 06:10:27  阅读:10018+ 来源:本站原创作者:田海蓉

健康功效

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

南瓜150克相克食物 中筋粉300克
糖粉45克 酵母4克
鸡蛋一个相克食物

南瓜花卷的做法

  • 1.清洗干净的南瓜切成薄片放盘子里上锅蒸10分钟

  • 2.蒸熟的南瓜泥和准备300克的粉

  • 3.先倒入南瓜泥,鸡蛋,再倒入面粉,糖放边角,酵母放中间,启动揉面程序15分钟揉面就好

  • 4.揉好的面放干净盆里发酵两倍大再做

  • 5.发酵两倍大时把面团分成二等份,拿一半来擀成大面片刷上油

  • 6.从一侧像这样卷起

  • 7.卷好后按W形状切开

  • 8.用筷子从中间压一下成花卷形状

  • 9.依次压好其它的几个,进行第二次发酵

  • 10.发酵好以后的花卷冷水上锅大火蒸20分钟就好

  • 11.蒸好的花卷胖嘟嘟的很好看

  • 12.成品

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